Chocolaterie artisanale : création de chocolats sur mesure

Amoureux du chocolat, venez découvrir notre espace chocolaterie. De délicieux chocolats fins vous y attendent !

Noir intense, chocolat au lait plus rond, blanc plus doux ou praliné gourmand : il y en a pour tous les goûts.

Derrière chaque chocolat se cachent des gestes précis, un véritable savoir-faire et une attention particulière portée à chaque étape de fabrication.

Nous sélectionnons avec soin les matières premières utilisées dans nos recettes afin de mettre en valeur toutes les subtilités du cacao. Nos chocolats sont élaborés à partir de pur beurre de cacao et de fèves premier cru de plantation choisies pour leurs qualités aromatiques.

Vous trouverez forcément de quoi faire plaisir à vos proches ou vous offrir un vrai moment de gourmandise !

Chaque amateur de chocolat possède ses préférences. Certains apprécient l’intensité du chocolat noir tandis que d’autres privilégient la douceur du chocolat au lait ou les notes plus rondes du chocolat blanc.

Afin de satisfaire toutes les envies, la Pâtisserie Lesage propose une gamme variée de chocolats artisanaux permettant de découvrir de nombreuses saveurs.

Nos chocolats sont proposés au poids afin de laisser à chacun la liberté de créer sa propre sélection. On peut ainsi mixer les saveurs, découvrir de nouvelles recettes ou retrouver ses incontournables préférés.

Notre sélection comprend notamment :

chocolats noirs aux arômes intenses ;
chocolats au lait doux et gourmands ;
chocolats blancs délicatement sucrés ;
ganaches fondantes ;
pralinés aux noisettes ou aux amandes ;
créations au caramel...

Chaque visite est ainsi l'occasion de se laisser tenter par de nouvelles saveurs !

Tout au long de l’année, notre chocolaterie propose des créations spécialement imaginées pour accompagner les grandes fêtes et faire plaisir aux petits comme aux grands gourmands.

À Pâques, notre équipe réalise des moulages artisanaux, des œufs en chocolat et différentes créations festives qui viennent enrichir les vitrines.

La Saint-Valentin est l’occasion de découvrir toute une gamme de chocolats élégants et raffinés à offrir à votre moitié.

Pendant les fêtes de fin d’année, figurines de Noël, assortiments gourmands et coffrets cadeaux prennent place aux côtés de nombreuses spécialités saisonnières.

Ces créations festives permettent de célébrer les événements marquants avec des produits artisanaux réalisés dans nos deux boutiques, à la Madeleine et à Marcq-en-Barœul.