Boulanger pâtissier artisanal près de Lambersart : Pâtisserie Lesage
La passion du savoir-faire artisanal depuis 3 générations.
boulangerie • pâtisserie • chocolaterie • glacier • traiteur • Viennoiserie •
Nos spécialités
Pains, pâtisseries, chocolats, viennoiseries et snacking : découvrez notre univers gourmand
Des créations gourmandes préparées chaque jour pour toutes vos envies sucrées et salées.
Nos petits +
Des produits faits maison préparés chaque jour avec passion
Fabrication 100 % maison
Pains, pâtisseries, chocolats et spécialités salées sont préparés dans nos ateliers.
+ de 27 ans de savoir-faire
Une entreprise familiale transmise de génération en génération depuis 1999.
ingrédients de qualité
Des recettes élaborées à partir de matières premières choisies pour leur qualité.
Créations saisonnières
Pâtisseries, chocolats, viennoiseries et spécialités de saison pour chaque occasion.
Pâtisserie
Des pâtisseries artisanales pensées pour vos envies sucrées du quotidien
Depuis 1999, la Pâtisserie Lesage perpétue une tradition familiale transmise de génération en génération.
Reconnue pour son exigence et son attachement au travail artisanal, notre entreprise fabrique chaque jour une large gamme de spécialités sucrées et salées directement dans ses ateliers. Pains, pâtisseries, chocolats, viennoiseries et préparations traiteur sont réalisés avec le même souci de qualité afin de garantir fraîcheur et gourmandise.
La pâtisserie occupe une place centrale dans notre activité. Notre équipe confectionne quotidiennement des desserts individuels et des gâteaux à partager qui accompagnent aussi bien les repas du quotidien que les grandes occasions.
Éclairs, tartes, religieuses, opéras, entremets fruités ou chocolatés viennent garnir nos vitrines pour satisfaire toutes les envies !
viennoiserie
Des viennoiseries fraîches près de Lambersart pour vos matins et vos pauses
Le parfum d'une viennoiserie tout juste sortie du four fait partie des plaisirs simples qui rythment le quotidien.
À la Pâtisserie Lesage, nos boulangers préparent chaque jour leurs pâtes feuilletées afin de garantir des textures croustillantes et un goût authentique. Cette fabrication artisanale demande du temps, de la précision et une parfaite maîtrise des techniques de boulangerie.
Croissants pur beurre, pains au chocolat, pains aux raisins et autres spécialités gourmandes accompagnent vos petits-déjeuners et vos pauses gourmandes.
Nous proposons également des recettes emblématiques de notre région comme le cramique, disponible dans différentes déclinaisons, ainsi que les coquilles de Noël et les madeleines pur beurre.
boulangerie
Du pain artisanal chaque jour pour accompagner tous vos repas
Nos boulangers réalisent chaque jour plusieurs fournées afin de proposer du pain frais du matin jusqu'au soir.
Nos baguettes traditionnelles et nos pains spéciaux sont fabriqués à partir d'une farine Label Rouge issue de blés cultivés et moulus en France. Cette exigence dans le choix des matières premières participe à la qualité gustative de nos produits.
Découvrez une gamme variée de pains pour toutes les envies : pains de campagne, pains aux céréales, aux graines de lin, aux noix, aux fruits secs ou encore pains à l'épeautre.
Nous maîtrisons également la fabrication du pain au levain, apprécié pour ses arômes, sa conservation et sa digestion facilitée.
Chocolatier
Une chocolaterie artisanale pour les amateurs de saveurs raffinées
Dans notre espace dédié, les amateurs de chocolat pourront découvrir une large sélection de créations artisanales réalisées à partir de cacao soigneusement sélectionné.
Bonbons au chocolat, ganaches fondantes, pralinés aux noisettes, aux amandes ou au caramel permettent de satisfaire tous les palais.
Nos chocolats sont proposés à la vente au poids afin que chacun puisse composer librement son assortiment. Chocolat noir, lait ou blanc, chaque recette révèle un équilibre subtil entre caractère et gourmandise.
Les grandes fêtes de l'année sont également l'occasion de découvrir des créations spécifiques : œufs de Pâques, cœurs pour la Saint-Valentin, figurines de Noël ou coffrets cadeaux.
TRAITEUR & snacking
Une offre traiteur et snacking gourmande pour les repas du quotidien
La Pâtisserie Lesage propose un espace traiteur et snacking. Chaque jour, nos équipes préparent des recettes fraîches destinées aux pauses déjeuner et aux repas pris sur le pouce. Nos sandwichs sont réalisés à partir de pains fabriqués dans notre fournil et garnis d'ingrédients gourmands.
En complément, nous proposons des quiches, pizzas, gratins, flamiches, salades composées et poke bowls qui permettent de varier les plaisirs au fil des saisons.
Une formule déjeuner associant sandwich, boisson et dessert est également disponible pour les personnes souhaitant se régaler avec un repas complet.
GLACIER
Des glaces artisanales et desserts glacés fabriqués maison toute l'année
Lorsque les températures augmentent, rien de tel qu'une glace pour se rafraîchir !
Nous réalisons sur place des glaces artisanales à la texture onctueuse et aux saveurs équilibrées.
Nos créations sont disponibles sous différents formats pour s'adapter à toutes les occasions.
En pots, en verrines, en entremets glacés : de quoi terminer agréablement un repas en famille ou entre amis.
À Noël, nos bûches glacées maison rencontrent un succès particulier et complètent notre offre festive.
Menu de fête
Menus de fêtes, galettes, bûches et créations saisonnières pour chaque événement
À l'approche des fêtes de fin d'année, la Pâtisserie Lesage met tout son savoir-faire au service de vos repas de Noël.
Pour faciliter l'organisation de vos réceptions et régaler vos convives, nous proposons toute une gamme de spécialités festives.
Dès l'apéritif, partagez un moment convivial autour de nos pains surprises généreusement garnis, de nos navettes gourmandes et de nos croustades aux saveurs variées.
Côté dessert, nos bûches pâtissières et bûches glacées occupent une place incontournable sur les tables de Noël. Elles se déclinent dans plusieurs parfums afin de satisfaire toutes les envies.
Grâce à cette sélection de spécialités festives, la Pâtisserie Lesage accompagne avec gourmandise vos célébrations de fin d'année.
Ils parlent de nous
Découvrez les avis des clients de notre boulangerie-pâtisserie
Anne C
Excellente pâtisserie, gâteaux ultra frais et excellents : pas une fête d'anniversaire ou un évènement sans un Lesage au dessert ...depuis des années Et le conseil judicieux si besoin, le grand sourire toujours ... Merci a eux et bonnes vacances (la pâtisserie est fermée jusqu'au 29 août cette année)
★★★★★